Πολλά και εξαιρετικά δημοφιλή smoothies έχουν ως βάση κάποιο γαλακτοκομικό προϊόν που είναι η αιτία γι’ αυτή την κρεμώδη υφή. Εάν όμως ακολουθείτε μια φυτική διατροφή ή απλώς προσπαθείτε να περιορίσετε την κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος ή ακόμα και γιαουρτιού εμείς σας έχουμε τη λύση!

Μπορείτε να πετύχετε αυτή την πλούσια και κρεμώδη υφή με συστατικά όπως καρύδια, σπόρους, βρώμη, μπανάνες (που είναι κρεμώδη και πλούσια από μόνα τους) και το γάλα αμυγδάλου, το οποίο είναι ένα εύκολο υποκατάστατο του γάλακτος σε οποιοδήποτε smoothie.

Για όλες τις παρακάτω συνταγές, τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατεύετε αρκετά μέχρι να γίνει κρεμώδες και λείο. Προσθέστε περισσότερο γάλα αμυγδάλου και πάγο.

Τahini Smoothie

1 ώριμη μπανάνα, ξεφλουδισμένη

2 κουταλιές της σούπας ταχίνι

2 ψιλοκομμένους χουρμάδες

1 πρέζα αλάτι

1 κ.γ κανέλα

Κάρδαμο

1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

Πάγος

Matcha Smoothie

1 ώριμη μπανάνα, ξεφλουδισμένη

10 περίπου φύλλα από σπανάκι

1 κουτ. σκόνη matcha

2 κουταλιές της σούπας πασατεμπο

1 κούπα γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

Πάγος

Ginger Smoothie

1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο

2 λεπτές φέτες τζίντζερ

1 μικρό παντζάρι ψιλοκομμένο

1 μεσαίο καρότο, ψιλοκομμένο

1 πρέζα αλάτι

½ της κούπα γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

Πάγος